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商科所牽頭承擔省預制菜重大科技專項子課題研究

9月14日，河南省2023年重大科技專項《預制菜綠色加工關鍵技術與智能裝備研發及產業化》項目啟動預備會在思念食品（河南）有限公司舉行。會議由項目負責人黃忠民教授主持，參與項目的9家單位20余名項目組成員出席會議，我單位也以項目承擔單位的身份參加會議。

會議就“重大專項的財務管理”“預制菜項目的分工管理”等議題進行了交流。項目牽頭單位思念食品公司對課題研究目標、關鍵技術、任務分解、指標分配、執行計劃、管理要求等方面進行了周密規劃和部署，就潛在難點和問題給出了指導性意見。接著，項目組成員共同學習了科技項目的財務管理文件和相關要求等內容。

根據分工安排，我單位牽頭承擔預制菜項目課題五“挖掘河南省地方菜資源，建立特色地方菜工業化加工技術及規范標準化體系產業化示范”，將聯合其他五家單位緊密合作、優勢互補，共同制定產業相關地方標準，充分運用標準化手段，引導預制菜行業自律，促進其整體行業健康有序發展，進而推動萬億級河南食品制造產業再升級。